🇫🇷 | Manger local, bio, vegan… Autant de mouvements que de consommateurs. Matthieu Duboys De Labarre, sociologue spécialisé sur le rapport entre le « mangeur » et son alimentation, nous explique d’où viennent ces pratiques de plus en plus répandues.

🇬🇧 | Eat local, organic, vegan … As many movements as consumers. Matthieu Duboys De Labarre, sociologist specialized in the relationship between the « eater » and his food, explains where come from these practices more and more wisepread.

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🎥 © Elodie Perret⁣